Risk K?ymetlendirme ve HACCP Planlar?: G?da emniyetli?i riskleri orant?l? ?ekilde analiz edilmi? mi ve bu risklere yönelik önlemler tuzak?nm?? m?? Bu durumda ki?ilerin almas? müstelzim doküman konusunda fiyat belirlemesi ç.e?itlilik göstermekle beraber mat